大部分的人一聽到我來澳洲打工是在咖啡店時，
大都投以羨慕的眼神 " 哇!! 在咖啡店，好幸福喔！"
確實不諱言，每天可以在充滿咖啡香的環境中工作是很幸福的，
但其實，要找到真正好的工作前是沒這麼容易的。
不經一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香！
在決定打工度假的第一站時，跟很多人一樣一開始沒有方向，
像無頭蒼蠅一職參考網路文章，去過的朋友的意見。
但後來靜下心一想，自己來到澳洲其實想要學習煮咖啡的技巧，
而墨爾本又是以咖啡文化而聞名的大城，因此在來到澳洲之前先報名的墨爾本語言學校的咖啡課程。
雖然墨爾本也是出了名的黑工大本營，雖然薪水出了名的低，但是工作機會也相對的多！
在上完一個月的咖啡課程後，對於澳洲的咖啡種類都有基本的認識，
做咖啡的步驟雖都已算熟悉，不過其實距離真正的 Barista 還有一段距離。
那天偶然路過墨爾本有名的咖啡街 Degraves st.,
一間咖啡店貼出 "Staff wanted " 的廣告，於是我看好了店名，打算隔天在下午較不繁忙的時段來投履歷。
隔天我帶著履歷懷著忐忑不安的心情走進店裡 ，
" Are you hiring? " , 員工便領我進去在店的一角坐著等老闆。
老闆來自尼泊爾，卻跟我訴說起他到澳洲來打拼的故事，說著他的掏金夢。
說著他經營咖啡店的辛苦，每天七點到晚上十點的營業時間，一周七天不休息。
談了一陣子，我跟老闆表明我想要試試的決心，
老闆也二話不說地回覆，" 好，我喜歡給人機會。把 menu 照下來回去看看，明天來試工吧！"
其實，我對這份工作很沒有把握，而且這老闆其實完全沒提要做啥．．讓人有點心慌慌
回家後努力的研究了各義式餐點的英文，想要在最短的時間內熟記各餐點英文。
不過上看二三十道的義式料理似乎不是那麼簡單。
隔天試工開始，老闆很快地秀了一次POS 點餐系統操作方式，
然後便叫我拿著 menu 站在店門口與另位女員工招攬客人。
咖啡街上人潮絡繹不絕，而我們必須對每個路過店門的人們打招呼，"你好，想吃點什麼嗎? "
號稱一天有四季的墨爾本其實不是假的，到晚上六點時，氣溫已接近十二度左右，風又大的令人直打哆嗦。
還是堅守崗位，期盼路過的客人能停下腳步用餐。
好不容易有客人進來，點餐時，因為不熟悉 POS 系統而有些手忙腳亂，動作慢了些。
客人刷卡時也不知道如何操作刷卡機，
甚至連有些客人付現時，都還不太熟悉澳洲錢幣紙鈔的幣值，因而找錢緩慢。
甚至客人跟我要胡椒鹽罐，我還不知道怎麼幫客人打開那超大罐像木棍的胡椒鹽罐...
諸如此類種種，想當然爾，大概試工了兩個小時，
老闆和緩地跟我說，" 我想這份工作對你太難 "
恩，我想也是。
對我來說，所有事物都是新的，我還有很長的路要走。
但即使試工不成功，我也學到了使用 POS 的技巧，義式餐點的英文，刷卡機的使用等..
每一次失敗的經驗，都要當成是自己成長的動力。
因為失敗，所以知道自己不足的地方，這樣才能成長呀！
更重要的是，雖然有些小失望，但是我也知道這份工作不是我想要的！
我一定要成為 Barista！而不是僅僅招攬顧客的 waitress！！
我在心裡這麼對自己喊話！ 我一定會做到地！
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